Verwarm de oven voor op 220°C. Schil de appels in kleine stukjes en doe deze in een kom. Strooi over de appelstukje kaneel en meng wat aardbeienjam door het mengsel. Leg in het midden van de bladerdeeg vierkantjes een klein bergje appelmengsel, strooi hierbij enkele rozijnen. Pak de vier punten van de bladerdeeg vierkantjes en vouw ze naar het midden zodat er mooie pakketjes ontstaan. Leg de pakketjes op de bakplaat van de oven en bak de appelflapjes in 16 minuten gaar. Haal de appelflapjes vervolgens uit de oven en laat ze afkoelen voor consumptie.
Deel dit recept:
